Архив сентября, 2008

Кофе “Янтарь”

состав:2 ч. ложки свежемолотого кофе; 2 стакана воды; 2 яичных желтка; 4 ч. ложки сахара. В кофейник всыпать кофе и 2 чайные ложки сахара, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить). Яичные желтки взбить с оставшимся сахаром. Готовый кофе разлить по чашкам, сверху выложить взбитые с сахаром желтки.

Далее »

Переучет

Мы отбираем лучшие сорта кофе © Российская таможня До понедельника свежих постов не будет... Я тупо начал путаться что у меня уже есть, а что еще не опубликованно. Под публикацию лежит более 100+ рецептов. До понедельника переучет, буду сгонять имеющиеся рецепты в базу чтобы контролировать дубликаты. Если у вас есть пожелания по наполнению блога и [...]

Далее »

Лейпцигский меланж

Состав:Яичные желтки — 4 шт.,сгущенное молоко — 8 столовых ложек,крепкий кофе — 4 чашки,сахар — по вкусу. Желтки, сахар и сгущенное молоко смешивают и заливают горячим крепким кофе. Хорошо перемешивают и разливают в кофейные чашки. рецепт лейпцигский меланж предоставлен сайтом смачно.нет

Далее »

Кофе с апельсином

Состав— 1.5 л. воды; — 2 порции кофейного порошка; — ст. ложка коричневого сахара; — ст. ложка апельсинового сока; — ст. ложка взбитых сливок с сахаром; — долька апельсина; — тертая апельсиновая цедра. Приготовьте кофе, налейте апельсиновый сок в чашку и добавьте сахар. Сверху залейте кофе и размешайте. Перед подачей украсьте взбитыми сливками, долькой апельсина, [...]

Далее »

Кофе "Традиционный"

На 1 порцию: 1 ч. л. молотого кофе 1 чашка воды В джезву залить воду, довести до кипения. Снять с огня, всыпать в кипяток молотый кофе, осторожно перемешать ложкой до образования пены и поставить на медленный огонь. Как только шапка пены поднимется, джезву снять с огня, влить туда 1 чайную ложку холодной воды и тут [...]

Далее »

Кофе "Медовик"

Налейте в чашку крепкий кофе. Растворите в нем столовую ложку меда. Добавьте в напиток молоко или сливки и хорошенько охладите. Положите в бокал шарик сливочного мороженного. Выдавите на него сок половины апельсина и залейте сверху охлажденным ранее кофе с медом.

Далее »

Кофе Доминикана

Смешайте чашку холодного крепкого кофе с половиной стакана ананасового сока. Залейте полученной смесью шарик фруктового мороженого в бокале. Украсьте напиток ломтиками консервированного или свежего ананаса. Подавайте с соломинкой или ложечкой для коктейлей с длинной ручкой.

Далее »

Кофе «Амстердам»

Возьмите полчашки горячего крепкого кофе, влейте в него рюмку яичного ликера. Напиток хорошо смотрится в больших чашках и может быть украшен взбитыми сливками.

Далее »

Кофе с рижским бальзамом

Продукты: кофе, рижский бальзам. Заварить кофе. Добавить бальзам по вкусу. Приятного!

Далее »