Как и в других арабских странах, египтяне стали употреблять кофе в 13-14 веках. В наши дни без чашечки кофе в Египте не обходится ни одна серьёзная деловая встреча или дружеская беседа. Обычно кофе здесь подают в маленьких фарфоровых чашках без ручек ёмкостью 45 мл.Готовится кофе по-египетски следующим образом: сначала кипятится вода, в которую добавляют свежеобжаренный [...]

Гадание на кофейной гуще — один из наиболее известных и любимых способов предсказаний. Практически нет человека, который бы не слышал или не читал о нем. Но узнать свою судьбу, предначертанную символами в кофейной чашке, удавалось немногим. Итальянцы утверждают, что именно они в XVIII веке разработали методику гадания на кофейной гуще и составили список используемых в [...]

А Вы любите испить кофею под хорошую музыку? Недавно продал свой TV-FM-тюнер за ненадобностью. И сейчас поясню, почему. Раньше доступного интернета не было, компьютеры стояли  у всех по домам. Из развлечений на них были лишь локальные игры да фильмы с музыкой. Выбор не богатый. Но совсем недавно в нашу жизнь пришел его величество Интернет, да [...]

В настоящее время существует множество терминов для описания степени обжаривания кофе. Цвет обжаренного кофе не всегда является индикатором степени обжарки — многое зависит от цвета и свойств исходного сырья. Далее приведены описания основных качеств кофе при разной степени тепловой обработки, а также фотографии кофейных зерен после каждой из степеней обжарки. Легкое обжаривание применяется только для нежных [...]

Продукты: 300 мл. воды, 3 ст. ложки меда, 8 ч. л. молотого кофе. Воду и мед смешать в кофейнике и вскипятить. Затем добавить кофе и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Готовый напиток разлить в 4 кофейных чашки и подать к столу Хорошие сайтыКак мы Porsche Boxster за три моря возили И чего мы только не [...]

Продукты: 1 чашка крепкого кофе, 1 чашка сливок, 1 маленькая рюмка коньяка, небольшое количество кофе мелкого помола, банан, колотый лед. Процеженный кофе, коньяк и сливки смешать в миксере. Полученную смесь разлить в бокалы. Банан очистить, нарезать ломтиками, обвалять в молотом кофе и добавить в бокалы (предварительно распределить их по числу). Положить кусочки льда. Пить через [...]

Продукты: 4 ч. л. растворимого кофе, 4 ч. л, сахара, сок из ½ лимона, 3 чашки холодной воды. Все указанные в рецепте продукты хорошо смешать, разлить в чашки и подать. Рекомендуемые сайты: Каждый из нас мечтает об уютном теплом доме, куда можно прийти после напряженного дня, чтобы отдохнуть, расслабиться и стать самим собой. Однако для [...]

Продукты: ¼ я. расплавленного молочного шоколада, ¼ я. крепкого кофе, сливки по желанию. Оба напитка соединить, хорошо размешать и разлить по чашкам горячим. По желанию можно добавить сливки. Этот кофе можно подать также и в охлажденном виде. Рекомендуемые сайты: Шкаф-купе — это та часть интерьера, которую можно и не заметить сразу, войдя в комнату. И [...]