Один из самых заслуженных диетологов России Михаил Гурвич дал интервью для Комсомольской Правды, в котором развенчал некоторые мифы о полезности продуктов, таких как красное вино,уменьшающее риск сердечно-сосудистых заболеваний, или оливковое масло, стимулирующее обмен веществ в организме и вызывающее эффект омоложения организма. В числе остальных  Михаил Гурвич развенчал и миф о полезности кофе и чая для профилактики раковых заболеваний.

— Эксперименты канадских ученых доказывают, что регулярное употребление кофе позволяет снизить риск возникновения рака кишечного тракта, предупредить рак печени, болезнь Паркинсона и диабет второго типа. Верить?

— Нет. Натуральный молотый кофе — это всего лишь великолепный напиток, который благодаря содержащимся в нем кофеину и теофиллину тонизирует организм. Растворимый же кофе может раздражать желудок, и мы, диетологи, его не рекомендуем. А вообще любой кофе вреден для людей с гипертонией или сердечной аритмией.

— Зеленый чай более полезен, чем черный?

— Не факт. При выборе чая главное — вопрос вкуса. А так они одинаково стимулируют работоспособность.

Статья полностью: Комсомольская правда

Верить или нет старейшему специалисту по диетам — Ваше право, но злоупотреблять кофе явно не стоит. А вот выпить чашечку бодрящего и вкусного кофе утром — огромное удовольствие, которое непременно нужно повторить в обед.