Время приготовления: 7 минПорций: 4 Желток 4Сливки 8 ст.л.Сахар 4 ч.л.Кофе мелкого помола 8 ч.л. Приготовление: Высыпать кофе в сотейник, влить 4 стакана холодной воды и довести до кипения. Снять с огня и дать осесть пене. Сливки взбить с желтками и сахаром, продолжая взбивать, влить горячий кофе. Разлить по чашкам. Полезная информация: Современные луки ненамного [...]

Состав: 2 маленькие кофейныe чашки 60 r крепкоro roрячеro кофе (обыкновенноro или не содержащеro кофеина) 60 r водки или тминноro ликера Приготовление: Положите промытую 10 рублевую монету на дно кофеинои чашки. Наливайте кофе до тех пор, покa монета не станет невидимой. Затем долейте чашку ликером и монета вновь появится. Выньте монету и пейте кофе. Полезная информация:  ЛЕСТНИЦЫ  Дизайн [...]

Родина кофейника “Экспресс” — Неаполитанское королевство, проще говоря Неаполь.  У первых кофейников не было специального клапана, компенсирующего давление пара кипящей воды. Поэтому во время закипания нужно было подкручивать вентиль, чтобы вода протекала сквозь слой порошка кофе в нижнюю часть кофейника.  В 1902 году в Милане был создан, ставший сегодня обычным, кофейник с двойной крышкой. У [...]

Ингридиенты: 2ч.л. кофейного ликера 45 мл Водки 45мл завареного черного кофе 2 ч.л. взбитых сливок колотый лед Приготовление: Соединить ликер, водку, кофе, сливки, хорошо размешать, добавить лед. Подать в бокалах “тюльпан” Чашка ароматного кофе — это символ домашнего уюта. Но возникают жизненные ситуации, когда обязательства заставляют Вас покинуть дом, отказаться от мелких радостей жизни, и все [...]

— молотого кофе — 1 чайная ложка — воды — 40 мл — сахара — 1 чайная ложка — топленого молока — 100 мл. Рецепт: Сварить обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процедить его, добавить сахар и топленое молоко. Смесь нагреть до кипения. При подаче в чашку можно положить пенку, снятую с топленого молока. Кофе сделано, чашка греет руки, поэтому по [...]

Ингредиенты на две персоны250 мл (1 полный стакан) холодного крепкого черного кофе, приготовленного из хорошо обжаренных зерен, 80 мл (6 ст. Ложек) коньяка или бренди, 50 мл (¼ стакана) кофейного ликера, 50 мл ( ¼ стакана) жирных сливок, 10 мл (2 ч. Ложки) сахарного песка, 250 мл (1 полный стакан) колотого пищевого льда, 2 шарика [...]

Это особый напиток, который лучше всего подавать летним днем во время отпуска, чем-то напоминает русский гоголь-моголь. Ингредиенты на шесть — восемь персон8 яиц, разделенных на желток и белок, 225 г (1 полный стакан) сахарного песка, 250 мл (1 полный стакан) холодного, крепкого черного кофе, такого, как эспрессо. Если используется кофе, сваренный в фильтрующем аппарате, на 1 [...]

Сварите крепкий кофе по-турецки (рецепт можно найти в блоге) из расчета на 4 персоны. Разлейте напиток по чашкам и посыпьте тертым жареным миндалем. Добавьте сахар по вкусу. Все, ароматный и необычный кофе готов! А сейчас я расскажу немного о наполнении этого блога. Мотания по сети в поисках новых рецептов, шуршания бумажных библиотек (как домашних, так [...]

Old Bushmills Irish Whiskey — 1 порция крепкий горячий кофе — 1 чашка сахар (сырец) — 1 чайная ложка взбитые сливки — одна десертная ложка (с “горкой”) В подогретый высокий стеклянный бокал налить порцию Old Bushmills Irish Whiskey.Добавить сахар и кофе. Сверху выложить сливки. Кофе и сливки не перемешивать. Кто-то не размешивает сахар и он остается на дне. Кто-то [...]

1 способ На 1 порцию: крепкий черный кофе — 1 чашкалед пищевойвишневый ликер — несколько капель В стеклянный бокал для кофе добавить кубики льда для того, чтобы охладить его, а также вишневый ликер для ароматизации напитка.Подать с соломинкой. 2 способ На 1 порцию:крепкий холодный кофе -0,5 чашкихолодный лимонад — 0,2 чашкиледсироп Наполнить высокий стакан или бокал льдом. Сверху [...]