Состав— 1.5 л. воды; — 2 порции кофейного порошка; — ст. ложка коричневого сахара; — ст. ложка апельсинового сока; — ст. ложка взбитых сливок с сахаром; — долька апельсина; — тертая апельсиновая цедра. Приготовьте кофе, налейте апельсиновый сок в чашку и добавьте сахар. Сверху залейте кофе и размешайте. Перед подачей украсьте взбитыми сливками, долькой апельсина, [...]

На 1 порцию: 1 ч. л. молотого кофе 1 чашка воды В джезву залить воду, довести до кипения. Снять с огня, всыпать в кипяток молотый кофе, осторожно перемешать ложкой до образования пены и поставить на медленный огонь. Как только шапка пены поднимется, джезву снять с огня, влить туда 1 чайную ложку холодной воды и тут [...]

Смешайте чашку холодного крепкого кофе с половиной стакана ананасового сока. Залейте полученной смесью шарик фруктового мороженого в бокале. Украсьте напиток ломтиками консервированного или свежего ананаса. Подавайте с соломинкой или ложечкой для коктейлей с длинной ручкой.

Налейте в чашку крепкий кофе. Растворите в нем столовую ложку меда. Добавьте в напиток молоко или сливки и хорошенько охладите. Положите в бокал шарик сливочного мороженного. Выдавите на него сок половины апельсина и залейте сверху охлажденным ранее кофе с медом.

Возьмите полчашки горячего крепкого кофе, влейте в него рюмку яичного ликера. Напиток хорошо смотрится в больших чашках и может быть украшен взбитыми сливками.

Продукты: кофе, рижский бальзам. Заварить кофе. Добавить бальзам по вкусу. Приятного!

Продукты: 6 ч, ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, щепотка соли, 1 рюмка французского коньяка, сахар по желанию. Кофе заварить, профильтровать и добавить соль. В каждую чашку кофе влить немного коньяка и положить по желанию сахар.

Продукты: ½ палочки корицы, 6 шт. гвоздики, цедра одного лимона, цедра одного апельсина, 60 г. рома, 120 г. коньяка, сахар, 1 л крепкого горячего кофе. Все компоненты смешать, разогреть в сосуде, затем поджечь и очень осторожно залить горячим кофе.

Продукты: 8 ч. ложек молотого кофе, 400 мл. кипятка, сахар по желанию, ¼ л. холодного молока, сливки. Сварить крепкий черный кофе, по желанию процедить, охладить и добавить холодное молоко. Полученную смесь размешать, разлить в бокалы, положить взбитые сливки и подать

Продукты: 100‑125 г. молотого хорошо обжаренного кофе, ½ я. кипятка, сахар по желанию, сливки. Сварить кофе по‑турецки, охладить и подать в стаканах со сливками