Забавный случай, связанный с кофе, произошел на днях с Дианой Гурцкой.

Муж Дианы, зная ее пристрастие к хорошему кофе, решил сделать любимой царский подарок — уникальный и чрезвычайно редкий сорт кофе «Копи Лювак», который стоит баснословных денег и изготавливается только в одном месте земного шара — на островах Малайского архипелага, и лишь одной компанией. В Москве кофе под этой торговой маркой продается, но все эксперты, работающие в отрасли экспорта кофе, утверждают, что в Москву кофе «Копи Лювак» не завозится. Поэтому он сделал заказ непосредственно у производителя, несколько месяцев ждал, когда прийдет подарок, а по прибытии торжественно вручил его Гурцкой.

Дива весьма обрадовалась такому щедрому и необычному подарку и решила сразу же его опробовать. Кофе «Копи Лювак» произвел на Диану очень хорошее впечатление, но еще большее впечатление произвела на нее рассказ мужа, который он оставил на закуску.

Дело в том, что этот сорт кофе — продукт дефекации местных животных, которые очень любят кофейные зерна и очень избирательно к ним относятся. Как они отличают хорошие зерна кофе от средних или даже плохих — ученые не знают, но местные дельцы  научились использовать эту особенность животных. Они скармливают кофе животинкам, после чего те частично их переваривают, но большая часть выходит в неизменном виде. Кофе извлекается из экскрементов и фасуется. Естественно, такой способ производства кофе очень ограничивает партии продукта и накладывает отпечаток на цену продукта (сорт кофе «Копи Лювак» стоит от $150 за килограмм).

Когда супруг  Гурцкой посвятил ее в подробности технологии производства этого сорта кофе, ту скрутило и начало выворачивать. Рвотные позывы не прекращались все время, пока карета скорой помощи ехала по вызову, вызванная перепуганным супругом. Диану Гурцкую погрузили в «скорую» и отвезли в Боткинскую клинику, где сделали промывание желудка.

Эх, жалко  Диану, но более жалко столько бездарно потраченного отличного кофе.

На почве кофе и его поклонников порой возникают весьма пикантные истории. И в Москве произошла одна из таких. Дополнительной причиной огромной пробки, тянущейся на несколько сот километров в Москве, послужила чашечка ароматного ... кофе. Почему, как, что?

А случилось следующее. Юная прелестница, погруженная в себя, заскочила в переполненную маршрутку с полным стаканом кофе. То ли ей проснуться захотелось, то ли просто хватануть горяченького по пути в институт или на работу, но факт остается фактом — кофе был, народ в маршрутке был, девушка тоже имелась в наличии. Вполне себе трезвая девушка, даже ни разу не помятая.

Но, как в хорошей пьесе: если на сцене висит ружье — оно обязательно должно выстрелить. В нашем случае, понятное дело, выстрелил кофе. Качественно выстрелил, почти что шрапнелью — и все на водителя, радом с которым на беду пристроилась наша нарушительница спокойствия. А водитель, как назло, попался горячий греческо-армянский парень — и прямо в белой рубашке, выстиранной неизменно-белоснежным «тайдом», а может быть даже и «ариэлем».

Короче, дядя был в печали, о чем немедленно оповестил всех виновницу кофейной атаки, пассажиров салона маршрутки, а также поставил всех в известность, что он делал со всеми родственниками таких пустоголовых, когда они попадались ему в горах. Опосля чего, выговорившись, объявил, что из маршрутки никто не выйдет до тех пор, пока не приедет милиция и не разберется с обидчиками.

Милиции, которая выехала по столь кофейному поводу, пришлось изрядно потрудится, пока она в пробке вычислила нужную ей маршрутку. По приезду водитель заставил всех засвидетельствовать факт облития его горячим кофе, после чего клятвенно заверил, что за нанесенные ожоги отсудит у [...вырезано цензурой, заменено на "некультурная девушка"...] как минимум двадцать тысяч рублей. А лучше долларов.

Мораль: кофе лучше пить дома и с удовольствием, а не из пластикового стаканчика на улице, на бегу, впопыхах. И тем более  в маршрутке в час пик — никуда не опоздаеш, и деньги целее будут.

Не совсем рецепт приготовления кофе, но небольшое жизненное наблюдение. В последнее время растворимый кофе Нескафе мне лично весьма не нравится — горчит, пережарен, способен скорее испортить утро, чем поднять настроение. В поисках приемлимого кофе я нашел хорошую альтернативу — кофе Максимус. У него вкус гораздо более приятен, впрочем, как и аромат. А как же я экономлю на любимом напитке? Ответ прост — большая упаковка на 200 грамм позволяет сэкономить мне до 30% на стоимости кофе. 

На бескрайних просторах интернета был найден еще один кофейный рецепт. Конечно, это не кофе, однако штука должна быть весьма вкусная и полезная. С разрешения владельца блога привожу его тут.

Продукты: молоко сгущенное – 2 стакана (без сахара), крепкий черный кофе – 0,5 стакана, мед (можно искусственный) – 2 стакана, сахар – 2 стакана, масло – 100 грамм, щепотка соли.

Блог http://kulinarworld.ru рекомендует готовить кофейную карамель так:

Кофе смешать со сгущеным молоком. Размешать сахар с медом и щепоткой соли и сварить густой сироп. К кофе со сгущеным молоком прибавить сливочное масло, все размешать и соединить со сваренным сиропом, слегка проварить на очень медленном огне с рассекателем, перед концом варки добавить ванильный сахар.

Форму смазать маслом и выложить сваренную массу на форму ровным слоем. Смазать нож маслом и концом ножа на карамели наметить прямоугольные продольные и поперечные полоски, чтобы образовались прямоугольники размером примерно 5×2,5 см, поставить в холодильник, чтобы она закрепилась и затвердела. Достать из холодильника, разрезать на прямоугольники по намеченным меткам, завернуть в бумажки.

На кулинарном блоге kulinarworld.ru много других полезных, в том числе и кофейных рецептов.

Спасибо большое авторам блога за то, что они поделились рецептом :).

Ингредиенты:
Одна чашка крепкого кофе
Белок одного яйца
Четверть чайной ложки ванильного экстракта
Смесь жидких сладких сливок и молока.
Способ приготовления:
Взбейте белок. Добавьте ваниль и продолжайте взбивать до тех пор, пока не получите густой крем. Разделите крем в две чашки и влейте в них кофе. Добавьте сверху смесь сладких жидких сливок и молока.

А пока варится кофе: Настоящий король дорог должен быть всегда уверен в своем верном двухколесном друге. По большому счету без разницы будет ли это скутер или реальный байк, другом он от этого быть не перестанет. А иногда как и все друзья он может приболеть. На сайте компании Sunrise Car Parts можно найти контрактные запчасти и любые другие. Там же продажа транспортных средств от производителя, удобные прайсы и онлайн менеджеры (кстати нормально контактные и готовые проконсультировать любого клиента). Так что оформляйте заказ и идите пить кофе

Многие говорят о том, что одновременное употребление кофе и алкоголя вредно для здоровья. Однако последние проведенные учеными исследования говорят прямо об обратном. Некто г-н Клатских работающий в здравоохранительной организации в америке, независимой, некоммерческой опубликовал информацию о том, что исследования на выборке в 125 тысяч человек показали, что риск заработать цирроз печени из-за алкоголя снижается.

Естественно не стоит слишком усердствовать одной чашки кофе в день будет более чем достаточно, в принципе и алкоголь дозировать будет далеко не лишним. Фанатизм в данных вопросах наказуем. Вероятность плачевного исхода по словам Клатских сокращается почти на 40 процентов.

В первую очередь эта информация не является призывом к злоупотреблению кофе или алкоголем. Но на базе него биологи смогут изучить структуру взаимодействия и возможно это позволит разработать новые клинические препараты.

На данный момент ученые строят лишь гипотезы о том что может быть элементом отвечающим за защитные свойства. Многие склоняются к мысли что это кофеин, но в любом случае вопрос требует более глубокого изучения и дальнейшего анализа.

Пошел тут недавно за кофе в магазин и был весьма неприятно поражен. Цены на кофе очень сильно выросли. То ли сказываются колебания курса доллара (хотя, казалось бы, при чем здесь доллар — кофе делают в нашей стране), то ли производители пытаются таким образом скомпенсировать потери от снижения спроса в связи с кризисом. На кофе, который я обычно покупаю, цена выросла на 60%. Прийдется наверное теперь ограничить себя в потреблении этого напитка.

Приворот — миф или реальность? Все ответы на www.zoye.ru.

Совершенно случайно выяснил, что зерна гречихи придают растворимому кофе необычно-приятный вкус. Получилось так, что мой маленький ребенок поразвлекался и смешал сахар с гречкой. Перебирать было лениво да и безсмысленно, поэтому в чашку с кофе попадали зерна гречихи.

Поначалу я плевался ядом, однако, попробовав кофе, переменил свое мнение. Кофе получился с насыщенным и весьма приятным вкусом. Не знаю, каков натуральный кофе на вкус с гречкой, но растворимый — очень неплох. На 200 мл жидкого растворимого кофе получалось примерно 10-15 зерен гречки.

Под чашечку кофе хорошо расслабится в мягком кресле. Еще неплохо, когда играет в колонках приятная музыка. Для меня лучшая музыка — это рок. А в качестве источника информации я использую блог о рок-музыке aendor.blogspot.com. Блог без рекламы, но проще просто подписаться. Это удобнее.

Mortgage broker — best buy to let mortgages! Или просто ипотека за границей.

Пpодукты для пpиготовления: на 1 чашку — полная чайная ложка кофе мелкого помола, 0.5 яичного желтка, сахаp. Пpиготовить обычный кофе по-туpецки и добавить половину взбитого в пену желтка. Это тонизиpующий и очень питательный напиток. Его подают в гоpячем и охлажденном виде.

Пока готовится кофе могу тихо намекнуть где купить билеты в цирк Никулина. Ну а о том как там провести время я думаю Вы и сами разберетесь...

Первая в Санкт-Петербурге кофейня Starbucks откроется в ТРК «Лето», который строится на Пулковском шоссе. Она займет 170 кв м на первом этаже. Пятилетний договор аренды заключен в конце декабря. В России сеть развивает по договору франчайзинга компания «Монэкс трейдинг». Запуск «Лета» запланирован на III квартал 2009 года.

Также ведутся переговоры об открытии кофеен в торгово-офисном центре Stoсkmann на Невском проспекте и в ТК «Galeria», однако окончательной договоренности еще не достигнуто. Оба объекта откроются в 2010 году.

КреатиФчек. Блог об Интернете в виде странной почемучки. По приколу.