Мокко «в облаке»
Ингридиенты на 6 порций:
5 стаканов молока
3 столовые ложки ванильного сахара
110 г несладкого шоколада
2,5 стакана крепкого черного кофе
2/3 стакана взбитых сливок
6 палочек корицы
сахар по вкусу
молотый мускатный орех
Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения. Смешайте кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь. Положите квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревайте, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в кувшин и взбивайте до появления пены. Подавайте в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.
Если бы я умел автомобиль водить так же хорошо, как и коллекционировать кофейные рецепты. Но не все потеряно. На сайте http://coffeehowto.ru/f1ae88/XRdDQlgbHxFOQx4CFg1BClhfHlcPA0tCFxo=/ доступен Юрий Викторович — опытный автоинструктор. Не упускайте и Вы эту возможность!
Желаете рвануть в Питер? Задумайтесь о том, чтобы снять аппартаменты Appartments Spb — дешевле и лучше.

