Рецепты кофе: Блог о кофе. Рецепты кофе, как варить, история напитка, новости о кофе и прочие маленькие радости для поклонников

Рецепт апельсинового кофе с орехом пекан

На 16 порций Вам понадобятся: 
– 150 г кофейных зерен 
– 50 г ореха пекан 
– 15-20 мл экстракта апельсина.

Жарьте орехи пекан на противне в духовке при температуре 160°С в течение 10 минут. Можно поджарить орехи и на сковороде, но в этом случае их надо постоянно помешивать и следить, чтобы они не пережарились. 

Затем смешайте кофейные зерна с орехами. Вам остается только смолоть их.

Заварите кофе, как обычно, из расчета 1 столовая ложка с верхом кофейно-ореховой смеси на 140-граммовую чашку кофе.

В тот момент, когда будете заливать смесь горячей водой, добавьте экстракт апельсина – примерно 1 мл на чашку напитка.

Напиток надо готовить чуть-чуть дольше, чем обычный кофе – чтобы вода проникла в частицы ореха.

Пока готовится кофе, по традиции немного поговорим:

Я готов оздоровится, и для начала мне нужно немного сбросить сбросить вес. Пора начинать готовится к лету и пляжу ;-)

Правда до лета пока далековаот, а на носу Новый год. В этом году отказываюсь мерзнуть! Мой выбор — интернет магазин подарков!

Мы открываем новый проект!!!

Запускается новый проект, посвященный кулиниарии: Шедевры мировой кулинарии.

На данный момент проект на стадии наполнения, однако на нем уже есть уникальные рецепты выпечки, которых нет в сети Интернет. Так же там можно узнать способы приготовления теста для разных изделий.

Материалы этого блога мы включать не планируем, пусть это останется отдельным сайтом.

Приглашаем всех ценителей  вкусной, разнообразной и здоровой пищи на наш новый сайт Шедевры мировой кулинарии.

Кофе пряный «новогодний»

Очень актуальный рецепт бодрящего кофе.

Для приготовления кофе по этому рецепту Вам понадобится:

— кофе
— лимон
— апельсин
— гвоздика
— корица
— сахар

На дно неглубокой эмалированной посуды положите цедру апельсина и лимона, гвоздику и корицу. Затем добавьте сахар, который предварительно следует облить коньяком, и подожгите. В горящую смесь влейте 1 л крепкого горячего кофе. Через 3-5 минут разлейте ароматный напиток через ситечко в кружки.

Полезная информация:

Диагностика и обслуживания всех систем автомобилей Nissan с двигателями NeoDi — полный комплекс услуг 

Цех компьютерной диагностики оснащён передовым оборудованием производства Nissan с полным набором приспособлений и материалов рекомендованных компанией Nissan. Квалифицированный персонал, прошедший специальную подготовку, проведёт диагностику, ремонт и обслуживание Вашего автомобиля, строго в соответствии с технологией Nissan. 

Наиболее распространённые проблемы, выявляемые после компьютерной диагностики двигателя GDI: 
— незапуск с первого раза 
— «плавающий» холостой ход 
— чёрный дым 
— «подёргивание» при движении 
— снижение мощности 

Эти и другие проблемы устраняются после комплекса по проверке работоспособности и обслуживания топливной системы, форсунок, системы впуска и зажигания . 

Также наши специалисты оценят механическое состояние двигателя и при необходимости произведут его ремонт (ремонт двигателя NeoDi). Результаты диагностики будут технически обоснованы специалистом.

Только качественный ремонт инфинити!

Кофе по-японски

Еще один вариант приготовления кофе с какао. 

Для приготовления этого рецепта Вам понадобятся кофе, какао и сливки.

Смешайте горячий крепкий кофе с очень сладким какао в пропорции 1:1. Доведите смесь до кипения и разлейте по чашкам. Добавьте в каждую чашку сливки по вкусу.

Полезная информация:

ЛЕСТНИЦЫ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ 

от скрипучей лесенки на чердак в старом бабушкином доме, до величественной мраморной дворцовой лестницы. Но всех их объединяет одно: каждая лестница — это значительная, если не центральная часть интерьера. Поэтому так важно тщательно отнестись к проектированию и монтажу лестницы. 
Лучше всего — довериться профессионалам, так как на всех этапах создания лестницы должна чётко соблюдаться отработанная технология, что позволит создать качественную конструкцию, которая сможет прослужить вам долгие годы. И только специалисты смогут подобрать качественные материалы для вашей будущей лестницы. 

МЫ СПРОЕКТИРУЕМ, ИЗГОТОВИМ И УСТАНОВИМ 

именно такую лестницу, которая нужна вам. Наши специалисты рады предложить вам лестничные конструкции, изготовленные с помощью самых современных технологий из дуба, ясеня, бука, лиственницы, сосны. Удобные и безопасные в эксплуатации, они не теряют одной своей важной способности — украшать и облагораживать помещение, будь то жилой дом, особняк, офис или салон. Наши дизайнеры позаботятся о том, чтобы лестница идеально вписалась в ваш интерьер, а опытные монтажники проведут сборку лестницы в соответствии со всеми современными технологическими требованиями — качественно и в срок. Монтаж лестницы осуществляется непосредственно на месте, что экономит и ваше время, и ваши деньги.

Надежный и быстрый монтаж лестниц.

Холодный кофе с кефиром

Вам понадобится 2 стакана кефира, 100 г сахара, столовая ложка сливок и столовая ложка растворимого кофе.

В подходящей посуде надо взбить кефир, затем добавить сливки, сахар и кофе. Полученную смесь хорошо перемешать, разлить по чашкам и охладить. Пить с удовольствием. 

Полезная информация:

Наша компания является официальным дилером компаний Varian и Dunlee. Предлагаем новые трубки этих производителей с большими скидками. Установка, гарантия. 

Ремонт и восстановление рентгеновских трубок Varian и Dunlee к рентгеновским аппаратам, маммографам, ангиографам и компьютерным томографам любых производителей.

Лучшие детали к медицинской технике!

Кофе замороженный по-хорватски

Ингредиенты:
½ л крепкого холодного кофе, 2 чашки молока, сахарный песок по вкусу.

Приготовление:
Сварить крепкий кофе, остудить его, разлить в формочки для кубиков льда, поставить в морозильную камеру и заморозить. Кубики кофе-льда положить в миксер, добавить молоко, сахарный песок и взбить. Когда смесь загустеет до консистенции крема, разлить в высокие бокалы и подать.

Полезная информация:

Правила безопасности при пользовании ICQ 

1. «Правильный пароль» 

При составлении пароля для ICQ необходимо придерживаться нескольких простых правил. Пароль не должен быть короче 4 символов. Пароль не должен быть слишком простым (например, 1234567). Нежелательно использовать для пароля слова, имеющие смысл (например, password, Elena и т.д.) Однако пароль должен быть таким, чтобы вы смогли его самостоятельно вспомнить даже через довольно продолжительное время, или же вы можете воспользоваться специальными программами, так называемыми «менеджерами паролей», для генерации трудно подбираемого пароля и его хранения. 

2. Сохранение пароля 

При работе в ICQ-клиенте желательно не сохранять пароль, то есть не ставить галочку «Сохранить пароль» в программе. Троянские программы со временем становятся все более совершенными, и украсть пароль из программы для них — проще простого. Обратите внимание также на то, что официальные ICQ-клиенты младше ICQ Lite физически сохраняют пароль в любом случае, даже если упомянутая галочка не проставлена. От троянов не застрахован никто, помните об этом. 

3. Ссылки 

Если по ICQ или e-mail вам пришла ссылка от незнакомого или малознакомого человека, ни в коем случае не кликайте по ней. Она вполне может оказаться ссылкой на страницу с вирусом. 

4. Работа в интернет-кафе 

Если вам необходимо поработать в интернет-кафе, клубе или каким-либо подобном заведении, не пользуйтесь своим номером ICQ. В локальной сети клуба может быть установлена программа «отлавливающая» все пароли ICQ — как легальная, так и троянская.

Все таки аська — лучшая!

Холодный кофе по-льежски

Ингредиенты:
3 ст. ложки растворимого кофе, ½ стакана сахарного песка, 4 желтка, 1 ½ стакана сливок, вода

Приготовление:
Растворимый кофе развести 5-6 ст. ложками кипятка. Сахарный песок растворить в ¼ стакана воды и варить в кастрюле до тех пор, пока можно будет вытягивать из сиропа нити.
Отдельно тщательно растереть желтки и тонкой струйкой постепенно влить в них сахарный сироп, продолжая при этом непрерывно взбивать. Когда масса достаточно загустеет, влить в нее кофе, хорошо перемешать и добавить сливки, предварительно взбитые до устойчивой пены. Если при этом масса окажется жидковатой, можно добавить ложечку растворимого кофе. Полученный полуфабрикат вылить в форму и поставить в морозильную камеру. Как только края массы начнут заметно застывать, ее необходимо вынуть из морозильника и в течение 1 минуты хорошо взбить. На этом этапе можно подать кофе в креманках, а можно поставить в холодильник для дальнейшего застывания.

Полезная информация:

R.B.Enterprise inc. 
15 лет на рынке медицинского оборудования 

Благодаря прямым поставкам от производителей гарантируем самые большие скидки на оборудование. 

Официальные дилеры в России компаний Varian, Civco Medical. 

Имеющаяся федеральная лицензия позволяет нам обслуживать любое медоборудование по нашему профилю. 

Предлагаем ремонт и модернизацию имеющегося у Вас диагностического оборудования. 

Профессиональный ремонт датчиков к любым УЗ — оригинальная американская технология и материалы. 

Из письма в компанию: 
«Московский областной госпиталь для ветеранов войн сотрудничает с вашей организацией с 2007 года. Техническое обслуживание и ремонт сложной импортной техники производится своевременно, качественно. 

Специалисты, проводящие эти виды работ, обладают хорошей теоретической и практической подготовкой, быстро ориентируются в обстановке и принимают грамотные решения по восстановлению оборудования. 

Ответственные за организацию работы люди, из числа руководящего звена, обладают высокой ответственностью и пониманием важности технического обеспечения. 

Администрация госпиталя выражает вам свою глубокую признательность и благодарит за надежность в обслуживании нашего оборудования, что положительно влияет на непрерывность лечебно-диагностического процесса в единственном и уникальном лечебно-профилактическом учреждении Московской области — Московском областном госпитале для ветеранов войн, создаёт положительный эмоциональный настрой персонала в работе. 

Результат нашей работы дает основание надеяться на дальнейшее плодотворное сотрудничество, в том числе и по расширению его направлений.» 

R.B.Enterprise inc — медицинское оборудование

медицинское оборудование Россия

Холодный кофе по-лионски

Ингредиенты:
¼ л заваренного натурального кофе, 1 л кофейного крема, 200 г сметаны, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен.
Для крема: 2 кофейные ложки растворимого кофе, ½ л молока, 4 желтка, 50 г сахарного песка.

Приготовление:

Приготовить кофейный крем следующим образом: смешать растворимый кофе с желтками, взбить массу с сахарным песком, добавляя понемногу молоко. Чтобы масса загустела, посуду с ней поставить на водяную баню, постоянно помешивая. Ввести в нее предварительно взбитую сметану и все взбить в миксере в течение 3-4 минут. После этого массу необходимо заморозить при продолжающемся взбивании в посуде, помещенной в морозильную смесь (соль лед). Уплотненный крем оставить на 1 час в охлаждающей смеси, а за это время приготовить ¼ л черного кофе по стандартному рецепту и поставить его в холодильник для охлаждения, не замораживая.

Полезная информация:

Знаете ли вы, что мастера фэн-шуй придают огромное значение тому, как в доме расположена лестница? Ведь лестница — это не просто приспособление для подъема на верхние этажи. Лестница — один из центральных элементов оформления дома. Каким же правилам необходимо следовать, чтобы ваша лестница была построена правильно с точки зрения фэн-шуй? 

1.Лестница не должна находиться в центре дома, а также напротив парадного входа. 
2.Лестницу не следует строить напротив двери спальни или туалета. 
3.Две лестницы не должны быть обращены друг к другу. 
4.Лестница не должна вести к углу стены. 
5.В лестнице не должно быть слишком много поворотов и изгибов 
6.На лестнице должно быть хорошее освещение. 
7.Спиральные лестницы не рекомендуются для жилых домов. 
8.В лестнице должно быть 1, 2, 5, 10, 13, 14, 17 или 22 ступени. 

Если в вашем доме необходимо построить лестницу — обращайтесь к «профи» в этом деле. Специалисты разработают проект с учетов ваших требований и требований техники безопасности, а также посоветуют, какой именно материал выбрать для вашей лестницы.

Заинтересовало? А знаете, что такое мебельный щит?

Кофе по-малайски

Ингредиенты:
1 ч. ложка с верхом молотого кофе, 2 ч. ложки сахарного песка, маленький кусочек палочки ванили, 1 чашка воды.

Приготовление:
Развести в воде сахарный песок и дать вскипеть. В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара. После этого, сняв на короткое время с огня кипящую воду, всыпать необходимое количество молотого кофе, поставить вновь на огонь, дать вскипеть лишь один раз и сразу разлить по чашечкам.

Полезная информация:

Непрерывно развивающиеся технологии постоянно расширяют возможности, как промышленных дизайнеров, так и производителей. Сегодня одним из перспективных материалов для производства лестничных ограждений является триплекс. Триплекс — это многослойное стекло, слои которого склеенные между собой особой полимерной пленкой. Оно гораздо более безопасно при применении, нежели обычное стекло. Кроме того, триплекс может выпускаться с использование самых различных полимерных пленок, что придает ему, соответственно, различные качества: цвет, зеркальность, тонировку, энергосбережение. 

Помимо производства лестничных ограждений, триплекс с большим успехом используется для изготовления стеклянных полов. Стеклянный пол — весьма популярный элемент оформления помещений. Он очень эффектно выглядит, придавая интерьеру современный и стильный вид. При этом за стеклянным полом легко ухаживать, он прекрасно сохраняет первоначальный вид. 

Наше предприятие предлагает своим клиентам изготовление любых видов лестниц, лестничных ограждений, изготовление ворот, решетки кованые, кованый козырек, металлические козырьки, металлические ворота, металлические лестницы. Нами изготавливается металлическая решётка любых конфигураций, а также мы производим облицовку нержавеющей сталью и предлагаем вашему вниманию широкий ассортимент изделий из стали и триплекса. Производство последнего налажено нами на собственных мощностях. Мы все делаем для того, чтобы наши потребители получали максимум качества по оптимальным ценам.

Здесь можно узнать больше про перила.

Кофе по-румынски

Ингредиенты:
5 ч. ложек кофе, 1 ч. ложка сахарной пудры, ½ ч. ложки какао, 1 чашка воды, немного ванили.

Приготовление:

Смешать кофе, сахарную пудру и какао и всыпать в джезву, налить воды и поставить на огонь, но не доводить до кипения. Снять с огня и всыпать щепотку ванили. Дать немного отстояться и разлить по чашечкам.

Полезная информация:

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ КОНТАКТНЫХ ЛИНЗ 

Совет № 1 

Если вы впервые приобрели линзы, то в первый день носите их не более двух часов. В последующие дни, в том случае если у вас не возникло проблем, срок ношения линз можно продлевать на 1–2 часа ежедневно. Таким образом, вы доведёте ежедневное использование линз до необходимого срока. Не старайтесь заставить свои глаза привыкнуть к линзам за один день, даже если вы не чувствуете дискомфорта. Полная адаптация наступает через 2–4 недели. 

Совет № 2 

Помните, что менять линзы необходимо чисто вымытыми руками. Ногти на руках также должны быть чистыми и, по возможности, короткими. Мыло, которым вы моете руки, не должно содержать смягчающих (например, глицерин) и ароматических добавок. 

Совет № 3 

Обязательно проверьте, не повреждены ли линзы. На них не должно быть соринок или отложений, которые не удаляются при очистке: светлых пятен, точек, выпуклостей. Края линз не должны быть надорваны, не допускаются также сквозные повреждения. Кроме того, проверьте, не вывернуты ли линзы наизнанку. 

Совет № 4 

Надевать линзы необходимо, сев за стол. Ни в коем случае не дотрагивайтесь до внутренней поверхности линзы. Первой всегда надевается правая линза. Посмотрите налево и вверх, оттяните нижнее веко пальцем левой руки, а правой рукой установите линзу на глаз. Легко нажмите на нее и уберите руку, не моргая. Затем отпустите нижнее веко, закройте глаза и слегка помассируйте верхнее веко двумя пальцами. Это поможет удалить воздух из-под линзы и правильно установить ее. Если линза сместилась в сторону от роговицы, ее можно переместить на роговицу кончиком пальца, либо подтолкнуть ее, нажимая на нижнее или верхнее веко. 

Остальные советы вы можете прочитать на сайте, предлагающем контактные линзы.

Контактные линзы по России — быстро и недорого.